La torréfaction est la La cuisson du café, c’est une étape cruciale pour le développement des arômes.
Chez Saba, on torréfie uniquement du café de spécialité, c’est-à-dire un café sans défaut, permettant une grande traçabilité et garantissant une meilleure rémunération des producteurs.
Fraîchement installée à Saint-Bonnet-le-Froid, dans un beau bâtiment plein d’histoires au coeur du village, l’équipe de Saba vous accueille :
- -Mai/Juin : Ouvert du mercredi au lundi 8h-12h et 14h-19h en semaine, Samedi : 9h-19h, Dimanche : 9h30-19h, Fermé le mardi
- -Du 1er juillet au 31 octobre, ouvert 7j/7 de 8h-12h30 et 13h30-19h en semaine, Samedi : 9h-19h, Dimanche : 9h30-19h00
